美園駅より徒歩6分。
木曜日、10時半前に訪問。
外観
すみれの暖簾分け。カップラーメンなど知名度は全国区。店内は著名人のサインが所狭しと掲げられ、待ち時間を飽きさせない。訪問時は22周年記念（100円引き）もあり、平日の雨天とはいえ、開店30分前には既に40人レベルの行列が店裏の駐車場まで続く。口頭注文、食後現金会計システム。
メニュー
味噌らーめん
スープ：粘度の低い豚骨清湯スープにオリジナル味噌ダレをブレンド
麺：黄色い高加水率中細ちぢれ麺（森住製麺製）
具：チャーシュー、挽肉、メンマ、もやし、ねぎ、すりおろし生姜
熱々のスープはサラッとしており、塩分濃度も意外に高くはない。生姜を溶かすことですっきりとした清涼感が鼻を抜ける。光り輝く麺は腰がしっかりしており、黄色味が食欲をそそる。脂身の少ない豚肩ロースのチャーシューに、しっかり食感を残す大振りの挽肉。丁寧な味付けのメンマとシャキシャキもやし。すみれに並ぶ札幌味噌らーめんの代名詞的な存在の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-12
営業時間：11:00～15:15／17:00～19:30
定休日：月曜日、火・水曜日は昼のみ