有楽町駅より徒歩7分。
土曜日、13時前に訪問。
外観
世田谷にある鯵煮干しラーメンが日比谷グルメゾンに進出。ニューヨークをイメージした女神像が印象的。店内には他に金沢の「神仙」、博多の「新風」も出店。合理的なフードコートシステムを採用し、席数も充実している。
メニュー
中華そば
スープ：鯵煮干しを使用した魚介豚骨スープ
麺：北海道産小麦を使用した加水率高めの中細ストレート麺
具：チャーシュー、鶏そぼろ、メンマ、なると、ねぎ、のり、柚子
スープは時間が経つと表面に油膜を張るほど豚骨のバランスが高く、乾物系魚介のキレより豚骨スープの円やかさが強く主張している。麺はしっかりとした歯ごたえがあり、ツルっとしたのど越し。チャーシューは豚バラスライス。メンマは極太で非常にやわらかく、ひとかけらの柚子の皮が豚骨スープの良いアクセントに。フードコートスタイルで本格的人気店の味が楽しめる一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都世田谷区野沢4‐9‐18
営業時間：11:30～15:00／18:00～24:00
定休日：木曜日