中野駅より徒歩2分。
火曜日、19時過ぎに訪問。
外観
中野駅北口、中野サンモールのアーケード内の地下。地下に向かう階段の突き当りに券売機があり、購入してから入店。店内はカウンター席にテーブル席と十分な広さがある。味噌ラーメン推しのお店。訪問時は先客5名、外国人アルバイトが流暢な日本語で接客。
メニュー
辛いどろ味噌麵
スープ：粘度のある自家製ブレンドの濃厚味噌にラー油が滴下。
麺：加水率高めの平打ち中太自家製麵
具：辛味噌玉、にら、もやし、ネギ、胡麻
スープは構えるほど辛くはなく、むしろいろいろな味噌がブレンドされていて甘みすら感じられる。チャーシューの代わりになる辛味噌玉はシーチキンの辛味付けような食感で辛味に深みを演出する。にらやネギ、もやしの味は想像通り控えめだが、箸休めの役割は充分こなしている。辛味だけでなく味噌の旨味も大切に表現している一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都中野区中野5‐65‐11 筑紫ビルＢ1Ｆ
営業時間：11:00～0:00
定休日：無休