新宿御苑前駅より徒歩1分。
土曜日、10時半過ぎに訪問。
外観
京都の老舗が東京に進出。30分前に訪問も既に先客2名。開店時には20人以上の行列が連なる。食券機は店外にあり、購入してから列に並ぶスタイル。1日300杯限定で振舞われる。店内はＬ字カウンターと背中合わせにカウンターがもう一つ。3，4人の店員が小さな調理場の中でオペをこなす。
メニュー
ラーメン
スープ：粘度の低い豚ベースの清湯醤油
麺：やや低加水率の中細ストレート麺（近藤製麺）
具：チャーシュー、九条ネギ、もやし
スープは粘度が低くさっぱりしているが、塩分の高い仕上がりになっている。透き通ったスープは表面の油によって更に輝きを増す。麺は本家と同じ近藤製麺製。新福菜館も同じらしい。小麦粉の風味がしっかりしており、しなやかで歯切れが良い。チャーシューは豚バラスライス。塩気の強い味付けとなっている。九条ネギともやしはさっぱりしたスープとの相性は抜群。普通のラーメンの割にトッピングはボリューミー。今後、東京での受け入れ性が気になる京都の老舗の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都新宿区新宿1丁目13‐7 東宝ビル1Ｆ
営業時間：11:00～22:00、日曜日 11:00～15:30
定休日：無休