武蔵小山駅より徒歩3分。
日曜日、14時半前に訪問。
外観
店名など高知名物かつおを前面にアピール。麺食後、丼の底に残るあらびきかつをで味わう雑炊が人気。煮豚を煮玉子に変更可能。店内は厨房を囲う2連変形カウンター。至る所にかつお情報が掲示。待機席が店内に設置。訪問時、昼時を外すも待機席を含め、常に満席状態。
メニュー
正油あらびき
スープ：かつお出汁メインに動物系を合せた無化調醤油スープに数種類のあらびきかつお
麺：やや加水率高めの中細緩ちぢれ麺
具：チャーシュー、メンマ、かいわれ、ネギ
スープはかつおの香りをふんだんに放ち、無化調ながらキレのある塩味。動物系の円やかさと合わさり感慨深い味わい。麺は細麺の割りにモッチリと噛み応え充分。チャーシューは2㎝はあろうか。炙りの入った煮豚タイプの極厚ホロホロ豚バラロール。製造法にも拘ったメンマも高知産。製造法にもこだわり有り。かいわれの清涼感がかつお出汁と相性抜群。高知の自然が詰まった一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都品川区小山4-1-8
営業時間：11:30～14:00／18:15～20:00、土・日曜日、祝日 11:30～15:00／18:15～20:00
定休日：月曜部