梅屋敷駅より徒歩2分。
日曜日、11時半に訪問。
外観
海苔の名産地である大森。海苔が命と同商店街の南木海苔店より1年分を入札して提供。麺大盛無料。追加ライスは現金可。QRコードによるスタンプサービス有り。電子決済可。店内はカウンター席のみ。訪問時、開店と同時に地元のブランチ客で常に満席状態。
メニュー
ŌNORI
スープ：鶏ガラメインに乾物系魚介から抽出したシャバシャバ清湯醤油スープ
麺：加水率高めの平打ち中太緩ちぢれ麺
具：チャーシュー、のり、メンマ、小松菜、ネギ
スープは優しい鶏の旨味に煮干し系のキレ、醤油のコクによる雑味の少ないライトな口当たり。のりによる磯の香りがプラス。麺はモッチリ、シコシコ食感。チャーシューは脂身少なめの豚肩ロース。芯までしっかり味の染み入ったメンマ。シャキシャキ小松菜の清涼感。貴重なのりを穴あきレンゲで残さず回収。仕上はご飯でのり茶漬け。豊富な卓上調味料でオリジナルチューニング。近年の不作の中、商店街の努力による贅沢な一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都大田区大森西6-15-17
営業時間：11:30～14:30／18:00～22:30
定休日：木曜日