菊川駅より徒歩5分。
水曜日、19時過ぎに訪問。
外観
松戸から移転。新宿線菊川駅と森下駅のほぼ真ん中。雷マークが入った看板が目印。煮干し部門でタイトルを奪取する人気店。松戸時代からは味噌が無くなり、潮と和え玉が追加。店内は清潔感のある背の高いL字カウンター。訪問時、悪天候も有り運よくほぼ貸し切り状態。
メニュ
醤油らーめん
スープ：鶏ガラベースに煮干しと貝だしをブレンドした和風清湯醤油スープ
麺：中加水率の細麺ストレート（菅野製麺製）
具：チャーシュー、メンマ、三つ葉、のり
スープは煮干しのビターなキレと貝のミネラルたっぷりのコクに加え、控えめな醤油で和風だしテイストに。麺はふんだんな小麦の香りとスープを纏わせザザッと豪快な吸い込みが快感に。チャーシューは豚肩ロースとムネの低温調理。芯まで味つけされた点棒タイプのメンマ。三つ葉の上品な清涼感。のりはスープと一体化。移転しても煮干しは健在。ポテンシャルとクオリティに磨きがかかった一杯でした。
店舗情報 ※要確認
営業時間：11:00～14:00／18:00～20:00、土・日曜日 11:00～14:00
定休日：月曜日