東長崎駅より徒歩4分。
外観
踏切りそばの赤い暖簾に愛らしい豚のロゴが目印。丼にもレンゲにも豚のロゴ。全部のせでも1,000円を切るハイコスパ。過去にはワンコインメニューも。店内はL字カウンターのみ。冷蔵庫の瓶ビールはセルフサービス。ワンオペ。電子決済可。訪問時、運よく貸し切り状態。
メニュー
全部のせ醤油
スープ：豚骨と香味野菜ベースに透き通った淡麗醤油清湯スープ
麺：中加水率の細丸ストレート麺（三河屋製麺製）
具：チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、ネギ、のり
スープは豚骨の力強コクと野菜の豊潤な甘みがベースに醤油の塩味が冴えわたる。麺はふんだんな小麦の香りと腰のある食感。チャーシューは芳ばしく炙りの入った豚バラロール。味玉の鮮やかなオレンジ。大きな海老が包まれ餡比率の高いワンタン。しんなり味の染み入った枕木メンマ。のりはスープの旨味を吸収。地域密着型の懐に優しいノスタルジック感のあるクラシカルな一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都豊島区南長崎4-42-7
営業時間：11:00～14:30／18:00～20:30
定休日：月・火曜日