浅草駅より徒歩4分。
火曜日、18時過ぎに訪問。
外観
ザ・下町街中華。いち推しの酸辣湯麵は某TV番組で取り上げられる。その他にもニラやシイタケなどの個性的なメニューも多数。店内はカウンター席にテーブル席も設置。厨房では連携の取れたオペ作業。口頭注文、食後現金会計システム。訪問時、地元客でほぼ満席状態。
メニュー
酸辣湯麺
スープ：片栗粉でトロミのつけられた野菜エキスたっぷりの白湯にラー油をひと回し
麺：中加水率の細緩ちぢれ麺
具：豚肉、トマト、豆腐、白菜、キャベツ、ピーマン、シイタケ、ネギ、キクラゲ、玉子
スープはトロミ効果でアツアツ。お酢の酸味と野菜の豊潤な甘みにラー油のアクセントでさっぱりとした優しく胃袋に染み渡る素朴な味わい。麺はスープをたっぷりと捕捉し、ゾゾゾッと豪快な啜り心地が楽しめる。あんかけ風に横たわる多種多様な野菜は食べ応え充分。特にトマトの酸味がスッキリスープの拍車をかける。豆腐のキャスティングは無かった発想。地元の街中華として語り継がれてほしい一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都台東区西浅草2-18-7
営業時間：11:00～16:00／17:30～21:00
定休日：日曜日、祝日