神谷町駅より徒歩5分。
土曜日、12時過ぎに訪問。
外観
東京タワー真下の商業施設内。担担麺の辛さは4段階。一人一麺厳守。ランチは小ライスサービス。店内は背の高いラウンドカウンターにテーブルが2卓。卓上にはラー油、山椒、酢。各種キャッシュレス(現金返金不可)、高額紙幣両替可。訪問時、外国人観光客を中心に絶えず満席状態。
メニュー
汁なし金胡麻担々麺(5辛)
スープ:芝麻醤をベースに表面漂うラー油層と山椒が練り込まれた油そばダレ
麺:高加水率の太平ウェーブ麺(サッポロ製麺製)
具:挽肉、水菜、胡麻、ナッツ、揚げネギ、ネギ、糸唐辛子
スープは胡麻の芳ばしい風味が口いっぱいに広がる。ラー油の辛さも山椒のしびれもゴマのクリーミーなコクと一体化し、食欲を掻き立てる。タフな耐久力とツルっとした麺肌を兼ね備える麺は油そばにシンデレラフィット。モッチリ食感で食べ応え充分。挽肉で満足感を水菜とネギで箸休め的な清涼感を演出。追いラー油と山椒でストイックに、最後はお酢で覚醒の域に。担々麺の旨味が凝縮した汁なしには真っ赤な東京タワーのように突き抜ける感動を覚えた一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所:東京都港区芝公園4-2-8
営業時間:11:00~22:00、土曜日 11:00~15:00
定休日:日曜日、祝日