和歌山駅より徒歩11分。
木曜日、20時半前に訪問。
外観
和歌山繁華街の新地という地名からアロチ。和歌山ラーメンの源流ともいえる1940年創業の老舗店。地域のラーメン店に丸が多いのもその派生によるもの。おでんも大人気。店内はテーブル席が多数。口頭注文、食後現金会計システム。訪問時、会社帰りのサラリーマンで満席状態。
メニュー
中華そば
スープ：豚骨から抱きだし、醤油ダレを合せたトロミのある茶褐色の豚骨醤油スープ
麺：黄色味がかったやや加水率低めの細ストレート麺
具：チャーシュー、メンマ、ネギ、かまぼこ
スープは豚骨の獣臭漂う濃厚なコクと醤油のビターなキレがイメージ通りのクセになるクサ旨感を演出。麺は芳ばしい小麦の香りを放ち、スープの旨味を吸収して一体化。チャーシューは脂身の少ない豚ウデの煮豚タイプ。ジューシーなしっちょり食感。メンマはしんなり芯まで丁寧な味付け。ネギの緑が背徳感を中和し、かまぼこの紅色がノス感を演出。和歌山ラーメンの歴史が詰まった感慨深く、味わい深くもある一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：和歌山県和歌山市友田町2-50
営業時間：11:30～14:30／17:30～3:00、金曜日 17:30～3:00、日曜日 11:30～14:30
定休日：月曜日