和歌山市駅より徒歩10分。
木曜日、15時半前に訪問。
外観
和歌山三大中華そばと謳われるが、1953年うどん屋で創業。肉カレーうどんも大人気。店内は昭和感たっぷりの定食屋風。活気のある接客。ラーメン系は細麺変更可能。ライス大盛同額。口頭注文、食後現金会計システム。駐車場有り。訪問時、平日昼時を外すも客足は途絶えず。
メニュー
中華そば
スープ：長時間炊き出した豚骨にチャーシューの秘伝ダレをブレンドした豚骨醤油スープ
麺：黄色味がかったやや加水率高めの中太角ストレート麺
具：チャーシュー、ナルト、カマボコ、ネギ
スープは豚骨のマイルドで濃厚なコクに甘みも共存する醤油のキレの調和。うどんのほのかな和風テイスト。麺は熱々スープを纏い、終始ダレることのないモッチリ食感。チャーシューは脂身少なめな豚バラスライス。和歌山ラーメンらしい個性的なナルトとカマボコに、チャーシューとの対照的なレイアウトに愛着を覚える。ネギの清涼感に、ライスのはマストアイテム。和歌山ラーメンを代表する地元密着型のホッコリする一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：和歌山県和歌山市福町12
営業時間：11:00～17:00
定休日：日曜日、祝日