六町駅より徒歩約20分。
日曜日、13時過ぎに訪問。
外観
浅草「きび太郎」出身。某ラーメンタイトルも受賞。メディアへの露出も多数。卸売りセンターで賑わう通り沿い。店内はL字カウンターのみ。ホスピタリティたっぷり地元密着型の接客。券売機は高額紙幣、新500円硬貨不可。訪問時、地元の家族連れを中心に常時満席状態。
メニュー
鰹らーめん
スープ：豚骨や鶏に鰹出汁、厳選醤油をブレンドしたトロミのある豚骨魚介スープ
麺：中加水率の中太平打ち緩ちぢれ麺（三河製麺製）
具：チャーシュー、メンマ、小松菜、揚げネギ
スープは鰹の香りが立ち込め、動物系の円やかな口当たりに鰹の輪郭がくっきり刻まれる。麺は平打ち具合が抜群の啜り心地を演出し、弾力のあるモッチリ食感がたまらない。豚バラチャーシューはしっかり味つけされた煮豚タイプ。揚げねぎの香ばしさコクをプラス。小松菜の箸休めはベストアイテム。鰹を知り尽くした匠がもてなすMade in Tokyoらしい一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都足立区神明南2-7-28
営業時間：11:00～20:30
定休日：月曜日