一之江駅より徒歩30分。
土曜日、13時半前に訪問。
外観
南砂から移転。住宅街にあるログハウス風の民家の一階で家族経営。訪問時は5人待ちで20分ほど。玄関にある食券機で食券を購入後、靴を脱いでからの入店。カウンター席だけでなく、テーブル席、小上がりなど地元の家族連れにも柔軟に対応可。
メニュー
しょうゆらーめん
スープ：豚、鶏、魚介など無化調ブレンド出汁による清湯醤油スープ
麺：中加水率の中太丸ストレート麺
具：チャーシュー、メンマ、のり、ネギ
スープは和風テイストの豊潤な醤油と魚介のコクに加え、動物系の円やかさで立体的な奥行きも楽しめる。麺は小麦の香り高い味わいとモチモチした心地よい食感。大判チャーシューはジューシーな旨味が凝縮された豚ロース。メンマ、のり、ネギはシンプルだが、それぞれ個性があり、最後まで飽きさせない。日本人の五感を刺激する繊細で奥深く、感慨深い一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都江戸川区西一之江1-12-7
営業時間：11:00～14:30、土曜日、祝日 11:00～15:00
定休日：第2,4月・日曜日