アリランラーメン八平(長生郡)

公共交通機関はほぼなく、市原鶴舞インターから車で15分。
日曜日、14時半前に訪問。

外観

アリランという人里離れた峠の名から命名。ライダーの皆様にとって休憩がてらのランチスポットになっている。団体客が多く、広い駐車場を完備。訪問時はお昼のピークを外していても40人以上の行列で100分待ち。店内はテーブル席のみだが、相席で効率的な接客。口頭注文、食後現金会計システム。

メニュー

アリランラーメン

スープ:醤油をベースに玉ねぎとニンニクから抽出したエキスをプラスしたラー油のピリ辛スープ
麺:中加水率の緩ウェーブ丸中細麺(自家製麺)
具:豚肉、ニンニク、玉ねぎ、ニラ、にんにく

スープはアツアツで、ラー油の辛味と飴色になった玉ねぎの甘味、醤油の塩分、ニンニクの破壊力など、個性的な存在感を主張するパンチのある味わい。麺は茹で時間が長かったためか、柔らかい食感。角がなくツルっと胃の中へ。具はホロホロになるまで煮込まれており、スープと一体化。そのインパクトは千葉県3大ラーメンにもふさわしく、険しい峠超えに持って来いの元気が出る一杯でした。

店舗情報 ※要確認
住所:千葉県長生郡長南町山内813-2
営業時間:11:00~16:00
定休日:水曜日

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