五井駅より徒歩30分。
日曜日、12時半に訪問。
外観
駅からかなり離れたところでの営業。バスもあるが、便は少ないので事前調査が必須。しかし有名店なので常に20以上の大行列。順番に店内で食券を購入してからの整列、待つこと80分。店内はL字カウンターと子連れ専用のお座敷がある。注文は「先のお好み」のベース部分と「後のお好み」のトッピング部分の二段階注文方式。
メニュー
ミニらーめん 豚 一切れ（野菜増やす、カラメ濃いめ、ニンニク入れる、ネギ入れる）
スープ：しっかり乳化された豚骨出汁と醤油ベースのカエシとのブレンド
麺：自社ブランドの中加水率の平打ちストレート太麺
具：チャーシュー、キャベツ、もやし、ネギ、ニンニク
豚骨から時間をかけて抽出、乳化された出汁は円やかでもあるが、濃い口醤油とのブレンドで更に重厚な味わいに。麺はやや加水率高めでツルツル。ミニらーめんで注文しても軽く200ℊオーバーの大ボリューム。言うまでもないが、野菜もたっぷり。とどめのニンニクは更に食欲を掻き立てる。千葉県民の胃袋を握りしめて離さないくらいの活気を感じる一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：千葉県市原市西国分寺台1丁目3番16号
営業時間：11:15～15:00／18:15～22:00、日曜日 11:15～15:00／18:15～21:00
定休日：月・火曜日