かしわぎ(東中野)

東中野駅東口、徒歩3分。
水曜日、11時45分に訪問。

 

外観

東中野のメイン通りの端にこじんまりとした佇まいのお店。店内にはU字型配列の待ち席、カウンター、相席テーブルが設置。

 

メニュー

 

醤油ラーメン
スープ:鋭い醤油のキレに豚骨出汁の甘味がコクと深みを演出
麺:歯切れのいい細麺ストレート
具:チャーシュー、穂先メンマ、ネギ

 

麺は細麺だが、スープ表面の油が麺を纏い、喉越しと円やかがプラス。しなやかな穂先と香ばしさのあるチャーシューなど、それぞれがしっかり主張しているが、シンプルな構成なので干渉して味がボヤけることがない。麺量は少なめだったので替え玉があつたこと、何よりこのコスパには感謝です。

 

店舗情報 ※要確認
住所:東京都中野区東中野1丁目36-7
営業時間:平日11:30~15:00/18:00〜21:00、日、月曜日11:30〜15:00
定休日:火曜日