ら〜めん 海老丸(水道橋)

水道橋駅東口徒歩3分。
日曜日、13時に訪問。

 

外観

 

休日のせいか家族連れが多かった。店内にはテーブル席もあり、入口のオープンな感じがラーメン屋さんとは少し違った雰囲気で新鮮だった。満席で10分少々の待ち。

 

メニュー

 

元祖海老丸らーめん

 

スープ:オマール海老のビスクと鶏ベースのWスープ
麺:平打ち太麺
具:低温調理チャーシュー、味玉、紫キャベツ、紫玉ねぎ、水菜、サワークリーム、バケット

 

器はどんぶりというよりスープ皿。もちもち麺に海老風味の濃厚スープとビスクよく絡み、サワークリームや海老ラー油の味変で楽しく、あっという間に完食。他にもカレースパイスがあるようで。ビスクとらーめんの相性は抜群でした。

店舗情報 ※要確認
住所:東京都千代田区西神田2丁目1‐13 十勝ビル1F
営業時間:11:30~23:00
定休日:月曜日