麺屋あらき 竈の番人(西船橋)

西船橋北口駅徒歩4分。
木曜日、23時過ぎ訪問。

 

外観
かなり遅めの訪問。酔っ払いさんやカップルさんや外人さんと様々な人が途切れなく来店。

 

メニュー

ら〜麺

スープ:豚骨ベースにした魚介に魚粉がプラス。
麺:中太ストレート
具:豚チャーシュー、メンマ、のり、ネギ

 

麺の歯ごたえと小麦粉の風味がしっかりしていて強目の魚介スープに負けていない。両方とも主張しているのせいか中毒性があり、時々無性に欲してしまう。ただコショウ容器の穴よりコショウ粒が大きく、出が悪いのが、唯一気になるところです。
店舗情報 ※要確認
住所:千葉県船橋市西船5丁目3‐10
営業時間:11:00~26:00(日:11:00~22:00)
定休日:無休