東陽町から徒歩6分。
水曜日、19時前に訪問。
外観
東陽町と木場に走る永代通りの中間。真っ赤な日除けが目印。野菜増量可能な二郎風の担々麺。店内はL字カウンターのみ。ワンオペ営業。お冷はセルフ。新500円使用不可。口頭注文にてキャッシュレス決済可。訪問時、中年男性客を中心に途絶えない客足。
メニュー
担々麺
スープ：豚骨ベースにゴマペーストなどたっぷりのラー油とで鮮やかなオレンジ色スープ
麺：加水率低めのの自家製太平ウェーブ麺
具：肉味噌、キャベツ、もやし
スープはゴマの芳ばしいコクとラー油の辛味の相性は抜群。卓上のカエシで塩味調整。更に丁寧に味つけされた肉味噌はしっかりした辛味よって滴る汗が止まらない。麺はゴワゴワ感ある力強い麺線。食べ応え充分。キャベツの甘みともやしも瑞々しさが辛味の緩衝材に。ライスはマストアイテム。二郎系のアレンジに秘められた無限大の可能性を期待した一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都江東区東陽3-22-7
営業時間：11:00～14:00／18:00～22:50
定休日：土・日曜日、祝日