新宿三丁目駅より徒歩3分。
木曜日、19時前に訪問。
外観
新宿にあるディープな老舗街中華。大塚家具側（正面？）でもマルイ側でも入店可。リーズナブルな価格設定。ほとんどがアルコールも併せて注文。厨房では鍋を振る軽快なリズム。口頭注文、食後現金会計システム。充分な収容キャパだが、訪問時、常に入店待ちの列が連なる。
メニュー
醤油ラーメン
スープ：鶏ガラメインに香味野菜と乾物系魚介、化調を効かせたシャバシャバ中華スープ
麺：黄色味がかった中加水率の細緩ちぢれ麺
具：チャーシュー、メンマ、小松菜、ネギ、のり
スープは醤油の塩味と化調のキレが冴えわたる中華スープ。麺もこれこれと笑みがこぼれる典型的な中華麺。ズルズルッと豪快な啜り心地が楽しめ、かん水の香りが鼻を抜ける。チャーシューは脂身少なめのホロホロ豚バラロール。芯まで味が染み入るしんなりメンマ。小松菜の緑が瑞々しい。のりは磯の香りたっぷりの膨潤ホロホロタイプ。ネギのささやかな薬味感も申し分ない。イメージ通りのどこか懐かしさ覚える一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都新宿区新宿3-31-5
営業時間：11:00～23:30
定休日：無休