東池袋駅より徒歩4分。
水曜日、19時半前に訪問。
外観
池袋日出通り沿いの赤い外観が目印。一推しはタンメンで大盛無料。限定や新メニューなども豊富。口頭注文、即現金会計システム。お得なだいはちチケット（10,000円分購入で＋サービス券1,000円✕4枚）。店内は厨房を囲うL字カウンターのみ。訪問時、会社帰りの女性客を含む5人の列に30分待ち。
メニュー
タンメン（並）
スープ：豚骨メインに醤油と塩ダレによるシャバシャバスープ
麺：中加水率の自家製中細平打ちストレート麺
具：豚バラ、キャベツ、玉ネギ、人参、ニラ、もやし
スープは野菜のエキスが凝縮され、醤油の香りと塩ダレの塩味で素朴だが現代人に不足している旨味の本質的なものが胃袋に染み渡る。麺はツルツルと腰のある麺線に、モッチリ食感も兼ね備える。まず目に飛び込んでくる赤いパプリカ。ビジュアル的にも栄養価的にも一目置かれる存在感。大量の野菜はシャキシャキ食感。所々に豚バラが顔を出す。健康日本21（野菜1日350g）をもろともしない栄養満点な一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都豊島区東池袋5-7-1
営業時間：11:00～16:00／18:00～22:00、日曜日 11:00～15:30／17:30～21:30
定休日：月曜日、第3日曜日