西新井駅、3・4番線ホーム。
土曜日、10時前に訪問。
外観
駅そばでなく、駅ラーメン。1969年創業。2人のパート女性による手際よいオペとはにかむ世間話。口頭注文後、食券を窓のサンの隙間に挟み込む。ステンレス製のL字カウンターにスタンディングスタイル。訪問時、入代わり立ち代わり客足が途絶えない。
メニュー
ワンタンメン
スープ:丸鶏や野菜から抽出した出汁に醤油ダレをブレンドした清湯醤油スープ
麺:高加水率の中細ちぢれ麺
具:チャーシュー、ワンタン、わかめ、メンマ、なると、ネギ
熱々スープは鶏出汁の円やかさと豊潤な野菜の甘みに醤油ダレの塩分が強めに加わり、シンプルで昔ながらの中華そばらしい味わい。麺はのど越しを重視した麺肌と程よいちぢれ具合。チャーシューは脂控えめのさっぱりした鶏モモ。ワンタンの餡は気持ち程度。外れ(餡がないもの)もあるが、皮の食感だけでも満足。ハイコスパな駅ラーメンに関わらず、その完成度は期待を裏切ってくれるレべちな一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所:東京都足立区西新井栄町2-1-1 東武伊勢崎線西新井駅3・4番線ホーム
営業時間:7:30~20:30
定休日:無休