小川町駅、徒歩2分。
火曜日、19時前に訪問。
外観
外観といい、店内といい、ラーメン屋さんとは思えないオシャレな雰囲気。メニューもラーメンだけでなく、お酒、おつまみも充実している。
メニュー
トリポターナ
スープ:粘度の高いクリーミーなベジポタ
麺:加水率の高い平打ちウェーブ
具:焼き鳥、アスパラガス、キャベツ、パルミジャーノチーズ、卵黄、レモン、ピンクペッパー
ベジポタとチーズと卵黄の最強タッグ、マズイわけがない。この組み合わせにはチャーシューよりも香ばしい焼き鳥チョイスに脱帽。味変グッズはカレースパイス、ピクルス、駄目押しにレモンでさっぱりと。〆にご飯でリゾット風になんとも行き届いた一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所:東京都千代田区神田錦町1丁目14-7 紅雪ビル1F
住所:東京都千代田区神田錦町1丁目14-7 紅雪ビル1F
営業時間:平日11:30~15:00/18:00〜22:00、土11:30〜15:00
定休日:日、祝日