成増駅より徒歩3分。
土曜日、16時前に訪問。
外観
中野から移転。丁寧な接客と掛け声の飛び交う厨房。ライス、大盛り無料。卓上にはカッパとたまごふりかけも。毎月22日は花木流の日、感謝祭でラーメン1杯500円。ポイントカード有り。雨の日やスープ飲み干しで更にポイントがプラス。高額紙幣は店員に。訪問時、常に満席状態。
メニュー
味噌ラーメン
スープ：豚骨ベースのコラーゲンたっぷり自家製ブレンド味噌ダレスープ
麺：やや加水率高めの中太緩ちぢれ麺（オリジナルブランド麺）
具：チャーシュー、挽肉、もやし、にら、フライドオニオン
スープはコラーゲンの円やかな口当たりと香ばしい風味と濃厚でパンチのある塩味がクセになる味わい。無意識に無料ライスが止まらない。麺は小麦の香りを放つモッチリした食感。チャーシューはさっぱりめの大判豚肩ロース。シャキシャキもやしはたっぷりとフライドオニオンが香ばしい。卓上のニンニクと花山椒の相性は抜群。惜しみないホスピタリティ全開のサービス特典に圧倒された一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都板橋区成増2-20-2
営業時間：11:00～2:00、土曜日 10:30～2:00、日曜日 10:30～23:00
定休日：不定